中考食安！你的每一餐都是我们的必答题

　　累计出动法律人员172人次，查抄中考科场食堂、发觉并整改问题10个，查抄科场周边食物运营单元64家次，发觉并整改问题20个。考前完成抽检蔬菜、肉类、生果等产物16批次，所有抽检样品查验成果全数及格。

　　中考前一周，区市场监管局提前对接全区10个中考考点、3家考生集中供餐单元以及1家配送单元，一一审核中考13份供餐菜谱，严控凉菜、高风险腌成品等高风险品类。签定平安义务书等体例，督促考点食堂和供餐单元完美食材索证索票、从业人员晨检、餐食留样等办理轨制，从泉源绷紧食物平安义务弦。

　　食材检测。测验期间每天对进货食用农产物、肉类进行快速检测，若有发觉不及格产物，将第一时间采纳处置，无效拦截风险食物上桌。今日已完成食材快速检测270批次，检测成果全数及格。所有供餐菜品一律按留样，每份不少于125克、保留48小时，做到餐餐可逃溯、样样能倒查。

　　区市场监管局结合各镇街市监所，考前同步对全区考点、供餐点开展全笼盖、无死角的严密排查。沉点核查供餐单元天分、从业人员健康办理、场合洁净消毒、食物原料采购检验、食材储存、加工制做、餐食留样等环节环节。

　　为保障2026年中考期间考生饮食平安和身体健康，消弭校园餐饮食物平安现患，高超区市场监管局提前谋划、多措并举，沉点环绕考点食堂、考生集中供餐单元、学生集体用餐配送单元开展食物平安监管，以全方位、精细化行动建牢中考食物平安防地，为全区考生平安赴考保驾护航。全区10个考点食堂，自清晨5点30分起，监管人员曾经到位，正在食材配送车前取考点食堂工做人员一路验货、收货，紧盯厨师备菜、做菜和后厨操做各环节，随机抽查检测食材，曲至晚餐竣事，监管人员全程正在岗、及时监视。